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gen 13

ECCO L’EDIZIONE 2012 DI ANTEPRIMA OPERA!!

Gentili Amici, siamo lieti di presentarvi l’edizione 2012 di ANTEPRIMA OPERA, qui sul ns sito: 13ma edizione della prima ed unica rassegna nata da un progetto pensato e dedicato a tutti coloro che desiderano vivere al meglio l’incontro con l’Opera e il Festival Lirico Arena di Verona.
Molte saranno le novità che proporremo per il nuovo anno e per il Festival Areniano 2012. Fin da oggi intanto sul questo blog e sul nostro sito www.anteprimaopera.it potete acquistare il biglietto per l’Arena di Verona o per l’Anteprima e conoscere i nostri eventi in programma questo mese.

Ringraziandovi per l’amicizia e l’attenzione, salutiamo tutti voi con la massima cordialità.

A presto e … Buona Musica!!

Silvano Dalla Valentina

dic 2

31.12 “SAN SILVESTRO & SOLIDARITY” with NEW YEAR’S EVE JAZZ TRIO

S. Silvestro nella bella Locanda Enoteca LE SALETTE di Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, all’insegna della buona cucina, dei grandi vini, della solidarietà e dell’ottima musica del trio condotto dal trombettista Fabrizio Gaudino, musicista colto e raffinato con un suono che ricorda moltissimo il grande Chat Baker .

Per un’indimenticabile CAPODANNO all’insegna del Buon Gusto, della Solidarietà e della Musica che scalda il Cuore!

“SAN SILVESTRO” with NEW YEAR’S EVE JAZZ TRIO
31 Dicembre 2011, Locanda Enoteca LE SALETTE, ore 21.00
Piazza IV novembre, 11 – Fumane (VR)

Cenone di S. Silvestro nella bella Locanda Enoteca LE SALETTE di Fumane, nel cuore della Valpolicella Classica, all’insegna dei grandi vini dell’ottima musica e della buona cucina, con una particolarità: tutto ciò che si mangerà sarà prodotto dai nostri Chef con l’aiuto di persone disabili ed utilizzando farine bio. Ad allietare la serata penserà il favoloso (veramente..) Trio con un repertorio che va dai grandi pezzi Jazz e Bossa (Porter, Ellington, Billie Holiday, Jobin, Barque ..) alle più belle canzoni della storia italiana (Battisti, Tenco, Paoli ecc). Da non perdere!

IL PROGRAMMA

Ore 21.00: appuntamento alla Locanda

Ore 21.15: Music: “Da Porter a Battisti
………….. Fabrizio Gaudino, trumpet & flugelhorn
………….. Sabrina Gagliano, vocals
………….. Nicola Dal Bo, piano Hammod
Ore 21.30: Food: “Cenone di S. Silvestro
…………. Irene Bani, chef
Ore 24.00: Brindisi di Mezzanotte
Ore 01.30: Fine serata

IL MENU’

Antipasti
- Scrigno di verza con ripieno di tastasal e patate su letto di polentina morbida
– Tortino di pane con carciofi su fonduta di Monte veronese d’Allevo Dop
Primi Piatti
- Risottino allo Spumante
– Millefoglie di pasta fresca al ragù bianco d’anatra
Secondo Piatto
- Guanciale di Manzo italiano all’Amarone con polenta
Dessert
- Pastafrolla casereccia
– Dadolata di Pandoro croccante con crema alla vaniglia
Caffè

I Vini in abbinamento a cena
- Bianco IGT, Az. Agr. Cottini Marco
– Valpolicella Classico Superiore Doc, Az. Agr. Scriani
– Recioto Classico della Valpolicella Doc, Az. Agr. Cottini Flavio

- “Marconati” Spumante, Az. Agr. Conati - a Mezzanotte

INGRESSO

€ 76,00 a persona – Menù ragazzi € 30,00
Il servizio include: Menù e vini indicati, coperto, servizio, pane, acqua naturale e gassata, caffè e spettacolo musicale. Prenotazione obbligatoria

N.B. Ci piace ricordare che le serate hanno anche una valenza ecologica e sociale, poiché tutte le materie prime provengono dal territorio veronese mentre la pasta, il pane, i grissini e i dessert sono prodotti con farine bio nelle nostre cucine, dove lavorano anche persone con disabilità

INFO E PRENOTAZIONI

Tel. 045 6801716 – info@locandalesalette.it

www.locandalesalette.itwww.anteprimaopera.it

nov 9

24.11.11 “A CENA CON L’OPERA BUFFA: Mozart, il genio di Salisburgo” a Villa Pellegrini

Proseguono gli incontri con la grande musica e con la cucina di qualità a Villa Pellegrini Cipolla sul Lago di Garda, con il progetto “A CENA CON L’OPERA BUFFA“; la nuova rassegna musical – enogastronomica in tre appuntamenti dedicata alla scoperta dell’altra Opera.

A CENA CON L’OPERA BUFFA

Giovedì 24.11.2011, Ore 20.15

Villa Pellegrini Cipolla, Castion veronese – VR

Dopo il successo del primo incontro, titolato “Le ricette di Rossini bon vivant“, prosegue il viaggio nell’Opera Buffa con il secondo incontro, dedicato a “Mozart, il piccolo genio di Salisburgo“. Durante la prima parte, un esperto Maestro pianista e due Cantanti professionisti guideranno gli Ospiti alla comprensione del tema trattato attraverso il racconto storico, aneddoti e curiosità, intervallati dall’ascolto delle arie più note accompagnate al pianoforte.
La presentazione della cucina e dei piatti in degustazione apre la seconda parte della serata, condotta Massimo Mezzari Chef e Direttore di Elite Service Group.

Progetto e conduzione di Silvano Dalla Valentina.

PROGRAMMA DELLA SERATA

Ore 20.15: Appuntamento in Villa
Ore 20.30: “Conversazione musicale” dedicata all’Opera Buffa. I^ incontro
…….……… Matteo Salvemini, M° pianista
……………. Sonia Peruzzo, Soprano
…….….…. Massimo Cagnin, Tenore
Ore 21.30: Cena a tema con la serata: “I piatti di Mozart”

………..… Massimo Mezzari, Chef
Ore 23.30: Fine serata

MENU’ DELLA SERATA

* Welcome drink…
* Antipasto servito al tavolo…
Vellutata di funghi porcini al tartufo nero con gnocchetti di ricotta e julienne di “celestina” croccante
* Primo piatto servito al tavolo…
Tortelli di grano saraceno con cuore morbido di patate con piccolo ragù di selvaggina alla paprica e scaglie di formaggio d’Alpeggio
* Secondo piatto servito al tavolo…
Filetto di maiale in crosta di pane e spezie con mele glassate al burro e cavolo rosso al dolceforte
* Dessert servito al tavolo…
Vizi e Capricci… la Sacher in chiave moderna

I Vini per l’occasione saranno gentilmente forniti dal Gruppo Italiano Vini
*Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene D.o.c.g. Couvée Oro – ‘Carpené Malvolti’
*Collio D.o.c. – Ribolla Gialla – Raiade – ‘Conti Fermentini’
*Valpolicella Ripasso Classico Superiore D.o.c. – Le Poiane – ‘Bolla’
*Moscato D’Asti D.o.c.g. – ‘Tenimenti Ca’ Bianca’

INGRESSO

€ 50,00 tutto incluso; € 45,00 Ass. convenzionate; € 25,00 minori anni 15
Prenotazione consigliata fino ad esaurimento posti
Direttore e Chef Massimo Mezzari, Banqueting Elite Service Group
Direzione artistica e conduzione Silvano Dalla Valentina

INFO E Prenotazioni

Mail. info@anteprimaopera.it | Mob. 335 6317228

VEDI ANCHE

www.anteprimaopera.itwww.villapellegrinicipolla.com

 

ott 12

28.10.11 “A CENA CON L’OPERA BUFFA: Le ricette di Rossini bon vivant” a Villa Pellegrini

Passata l’estate, venerdì 28 ottobre torna anche la grande musica con la cucina di qualità a Villa Pellegrini Cipolla sul Lago di Garda, con il progetto “A CENA CON L’OPERA BUFFA“, una nuova rassegna musical – enogastronomica in tre appuntamenti dedicata alla scoperta dell’altra Opera: l’Opera Buffa.

A CENA CON L’OPERA BUFFA

Venerdì 28.10.2011, Ore 20.15

Villa Pellegrini Cipolla, Castion veronese – VR

Il primo incontro parla delle origini ed è titolato “Le ricette di Rossini bon vivant“. Durante la prima parte, un esperto Maestro pianista e due Cantanti professionisti guideranno gli Ospiti alla comprensione del tema trattato attraverso il racconto storico, aneddoti e curiosità, intervallati dall’ascolto delle arie più note accompagnate al pianoforte.
La presentazione della cucina e dei piatti in degustazione apre la seconda parte della serata, condotta Massimo Mezzari Chef e Direttore di Elite Service Group.

PROGRAMMA DELLA SERATA

Ore 20.15: Appuntamento in Villa
Ore 20.30: “Conversazione musicale” dedicata all’Opera Buffa. I^ incontro
…………….. Matteo Salvemini, M° pianista
……………. Sonia Peruzzo, Soprano
……………. Andrea Cortese, Baritono
Ore 21.30: Cena a tema con la serata: “I piatti di Rossini”

…………… Massimo Mezzari, Chef
Ore 23.30: Fine serata

MENU’ DELLA SERATA: Rossini

“Quel ch’è l’amore per il cuore, è l’appetito per lo stomaco…. mangiare e amare, cantare e digerire sono i quattro atti dell’opera buffa che si chiama vita e che passa in un momento… chi la lascia scappare senza godersela è un pazzo!”
Welcome drink…
Antipasto servito al tavolo…
Tortello di pasta fresca farcito di piccione al rosmarino
su vellutata di zucca alle mandorle
Primo piatto servito al tavolo…
Risotto mantecato alla “Rossini” con concassè di pomodoro,
funghi porcini e piccolo ragù di Chianina a punta di coltello
Secondo piatto servito al tavolo…
Tournedos di Limousine della Borgogna glassato al Sol Doré e tartufo nero
con duchesse di fois gras e millefoglie di patate al latte

Dessert servito al tavolo…
Tortino caldo alla mela di “Guglielmo Tell”
su parfait alla cannella e chantilly al Recioto della Valpolicella
Dalla Cantina dell’Az. Agr. Provenza verranno serviti…
Spumante Brut – Sebastian Rosè “Provenza” (Welcome drink)
Bianco di Lugana Doc – Molin “Provenza” (al tavolo)
Rosso Benaco Bresciano Igt – Giomè “Provenza” (al tavolo)
Passito Benaco Bresciano Igt – Sol Dorè “Provenza” (Dessert)

INGRESSO

€ 60,00 tutto incluso; € 50,00 Ass. convenzionate; € 35,00 minori anni 12
Prenotazione obbligatoria entro il mercoledì precedente e/o fino ad esaurimento posti
Progetto e direzione Massimo Mezzari e Silvano Dalla Valentina
Banqueting Elite Service Group
Direzione artistica e conduzione Silvano Dalla Valentina

INFO E Prenotazioni

Mail. info@anteprimaopera.it | Mob. 335 6317228

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lug 20

29.07.2011 – IL BARBIERE DI SIVIGLIA con Cena Rossiniana a Villa Pellegrini Cipolla

Dopo il successo della rassegna musicale – enogastronomica ‘A cena con le Eroine dell’Opera, dedicata alla scoperta e alla comprensione delle Opere in cartellone all’89° Festival Areniano, arriva in Villa Pellegrini l’allestimento di un’intera Opera sotto le stelle: IL BARBIERE DI SIVIGLIA

VENERDI’ 29.07.2011, Ore 19.45 o 21.30

Villa Pellegrini Cipolla
Castion di Costermano – Verona

Venerdì 29 Luglio alle ore 21.30, dopo una cena degustazione dedicata alla terra del grande compositore pesarese, andrà in scena “IL BARBIERE DI SIVIGLIA”.
La famosa e piacevole Opera di Gioacchino Rossini sarà ambientata tra il giardino e gli affreschi della splendida Villa Pellegrini Cipolla, dimora settecentesca posta tra il lago di Garda e le pendici del Monte Baldo.
I due atti dell’Opera verranno quindi rappresentati in diverse aree, eseguiti da un organico ridotto ma in grado di far vivere un’esperienza unica e particolarmente partecipe agli Ospiti, che si troveranno a stretto contatto con gli artisti.

Un contesto meraviglioso per vivere appieno la più divertente tra le opere rossiniane!!
Un banqueting di riferimento sarà il protagonista della prima parte, mentre cinque bravissimi artisti allieteranno la seconda.

ARTISTI

Andrea Cortese, baritono
Sonia Peruzzo, soprano
Eugenio Leggiadri, basso baritono
Massimo Cagnin, tenore
Sergio Grandi, pianista

PROGRAMMA

19.45: Appuntamento in Villa
20.00: Cocktail Buffet Dinner: “I Sapori della terra Pesarese”
21.30: I° atto in giardino: “Il Barbiere di Siviglia”
22.15: Intervallo
22.30: II° atto in villa: “Il Barbiere di Siviglia”
23.30: Fine serata

Massimo Mezzari, Chef Executive e direzione
Silvano Dalla Valentina, Direzione artistica

INGRESSO

Ricco Cocktail Buffet + Spettacolo: € 60,00 / Solo Spettacolo: € 35,00
Sconti: 10% associazioni convenzionate / 25% minori anni 12
La cena è con posto a sedere

Guarda il video Nessun dorma a Villa pellegrini Cipolla

INFO E BOOKING

info@villapellegrinicipolla.com | Tel. 045 7200375 | Mob. 335 6317228

VEDI ANCHE

www.villapellegrinicipolla.com | www.anteprimaopera.it


Acquista i tuoi biglietti Arena di Verona sui nostri siti web.

 

mag 9

13.05.2011: A Cena con VIOLETTA e la Cucina Francese. Villa Pellegrini Cipolla, VR

Dopo il successo delle serate dedicate ad AIDA, MIMI’, ROSINA e ABIGAILLE, prosegue il 13 Maggio con VIOLETTA e la cucina Francese la rassegna musicale – enogastronomica ‘A cena con le Eroine dell’Opera – 2011‘, dedicata alla scoperta e alla comprensione delle Opere in cartellone all’89° Festival Areniano 2011. Aspettando la magica estate Areniana.

VENERDI’ 13.05.2011, Ore 20.15

Villa Pellegrini Cipolla
Castion di Costermano – Verona

La trama, la storia e le più belle arie del LA TRAVIATA di G. Verdi si incrociano con la cucina del luogo dove la composizione è ambientata – la Francia – negli spazi di Villa Pellegrini Cipolla, gioiello del Settecento veronese incastonato tra le rive del Lago di Garda e le pendici del Monte Baldo a Castion di Costermano (Vr).

Durante la “Conversazione musicale”, un esperto Maestro pianista e due Cantanti professionisti guideranno gli Ospiti alla comprensione della famosa opera Verdiana attraverso il racconto della trama, aneddoti e curiosità, intervallati dall’ascolto delle arie più note accompagnate al pianoforte. Tre bravissimi artisti allieteranno questa prima parte condotta dal M° Matteo Salvemini. La presentazione della cucina e dei piatti in degustazione apre la seconda parte della serata, condotta dallo Chef Massimo Mezzari, accompagnata dal Vino Bardolino nelle sue varie espressioni.

Alla direzione e conduzione Silvano Dalla Valentina.

Guarda il video Nessun dorma a Villa pellegrini Cipolla

PROGRAMMA DELLA SERATA

Ore 20.15: Appuntamento in Villa
Ore 20.30: Conversazione musicale dedicata all’Opera “La Traviata” di G. Verdi
Matteo Salvemini
, M° pianista
Sonia Peruzzo, Soprano
Andrea Cortese
, Baritono
Ore 21.30: Cena ‘Francese” & Bardolino
Ore 23.00: Fine serata

MENU’ DELLA SERATA

Le bevande
Acqua minerale naturale e frizzante
Succo di arancia rossa
Vini offerti dal Consorzio Tutela Bardolino

Antipasto servito al tavolo
Quiche Loraine alle erbette spontanee del Baldo
su fonduta di Beufort delle Alpi

Primo piatto servito al tavolo
Saccottini di grano saraceno con cuore morbido d’anitra all’arancia
su parmantier di zucchine in fiore

Secondo piatto servito al tavolo
Chateaubriand di Charolais della Bretagna glassato alla Maître D’hôtel
su gratin di patate al latte e bouquet di asparagi croccanti

Dessert servito al tavolo
Opéra…Delizia di Pandispagna al cacao
con ganache di cioccolato al latte e specchio di chantilly al caffè

COSTI

€ 50,00 tutto incluso;  € 45,00 Ass. convenzionate; € 35,00 minori anni 12
Prenotazione obbligatoria entro il martedì precedente e/o fino ad esaurimento posti

INFO E BOOKING

info@villapellegrinicipolla.com | Tel. 045 7200375 | Mob. 335 6317228

VEDI ANCHE

www.villapellegrinicipolla.com | www.anteprimaopera.it


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mag 6

Anteprima Opera Verona su Facebook ha superato quota 4700!! Dai “mi piace” sulla nostra nuova pagina

Siamo lieti di informarvi che, giunti ormai ai 5000 amici, su Facebook abbiamo aperto la nostra pagina pubblica “Anteprima Opera Verona”.

Per essere sempre aggiornato clicca “mi piace” sulla nostra nuova pagina, e avrai uno sconto del 10% ai nostri Eventi e negli Hotel e Ristoranti partner a Verona. vedi www.anteprimaopera.it

Buona musica a tutti voi.

mag 5

Vi ricordiamo che sui nostri siti potete prenotare biglietti Arena e Anteprima Opera

Vi ricordiamo che siamo a disposizione per prenotare il vostro hotel a Verona, il biglietto per il Festival Areniano 2011 e per Anteprima Opera, elegante incontro musicale gastronomico pomeridiano dedicato all’Opera in programma in Arena la sera stessa. Il tutto nello splendido e centrale Palazzo Verità Poeta, in italiano ed inglese.

Info, costi e booking
www.anteprimaopera.it - info@anteprimaopera.it - tel +39 335 6317228

mar 15

8.04.2011 A CENA CON ABIGAILLE e la cucina Mediorentale. Villa Pellegrini Cipolla ore 20.15 (VR)

Dopo il successo delle serate dedicate ad AIDA, MIMI’ e ROSINA, prosegue l’8 Aprile con ABIGAILLE e la cucina Mediorentale la rassegna musicale – enogastronomica ‘A cena con le Eroine dell’Opera – 2011‘, dedicata alla scoperta e alla comprensione delle Opere in cartellone all’89° Festival Areniano 2011. Aspettando la magica estate Areniana.

VENERDI’ 8.04.2011, Ore 20.15

Villa Pellegrini Cipolla
Castion di Costermano – Verona

La trama, la storia e le più belle arie del NABUCCO di G. Verdi si incrociano con la cucina del luogo dove la composizione è ambientata – il Medioriente – negli spazi di Villa Pellegrini Cipolla, gioiello del Settecento veronese incastonato tra le rive del Lago di Garda e le pendici del Monte Baldo a Castion di Costermano (Vr).

Durante la “Conversazione musicale”, un esperto Maestro pianista e due Cantanti professionisti guideranno gli Ospiti alla comprensione della famosa opera Verdiana attraverso il racconto della trama, aneddoti e curiosità, intervallati dall’ascolto delle arie più note accompagnate al pianoforte. Tre bravissimi artisti allieteranno questa prima parte condotta dal M° Matteo Salvemini. La presentazione della cucina e dei piatti in degustazione apre la seconda parte della serata, condotta dallo Chef Massimo Mezzari, accompagnata dal Vino Bardolino nelle sue varie espressioni.

Alla direzione e conduzione Silvano Dalla Valentina.

Guarda il video Nessun dorma a Villa pellegrini Cipolla

PROGRAMMA DELLA SERATA

Ore 20.15: Appuntamento in Villa
Ore 20.30: Conversazione musicale dedicata all’Opera “Aida” di G. Verdi
Matteo Salvemini
, M° pianista
Lorena Campari
, Soprano
Andrea Cortese
, Baritono
Ore 21.30: Cena”Mediorentale” & Bardolino
Ore 23.00: Fine serata

MENU’ DELLA SERATA

Bevande
Acqua minerale naturale e frizzante
Sha’ lep di ibiscus
Vini offerti dal Consorzio Tutela Bardolino
Antipasto servito al tavolo
Baba Ganush di melanzane alla menta
con quenelle di ricotta al miele e tagliatelle di Pita croccante
Primo piatto servito al tavolo
Qadosh di grano con legumi e frutta appassita
con piccoli Koftì in guazzetto speziato allo zenzero
Secondo piatto servito al tavolo
Kiymali di Agnello Sardo e Bue Piemontese in marinata al Taklia
con tricolore di accostamenti alla mediorientale
Dessert servito al tavolo
Dolce al pistacchio iraniano su bisquit di pan speziato,
crema allo zafferano e croccante di miele integrale alle mandorle e sesamo

COSTI

€ 50,00 tutto incluso;  € 45,00 Ass. convenzionate; € 35,00 minori anni 12
Prenotazione obbligatoria entro il martedì precedente e/o fino ad esaurimento posti

INFO E BOOKING

info@villapellegrinicipolla.com | Tel. 045 7200375 | Mob. 335 6317228

VEDI ANCHE

www.villapellegrinicipolla.com | www.anteprimaopera.it

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feb 13

11.03.2011 – ‘A CENA CON ROSINA’ e la cucina Sivigliana. Villa Pellegrini Cipolla ore 20.15

Posted on domenica, febbraio 13, 2011 in concerti a verona, opera lirica, Viaggi a Verona, Vini e degustazioni

Dopo il successo delle serate dedicata ad AIDA e a MIMI’, l’11 Marzo prosegue con ROSINA e la cucina Sivigliana la rassegna musicale – enogastronomica ‘A cena con le Eroine dell’Opera – 2011‘, dedicata alla scoperta e alla comprensione delle Opere in cartellone all’89° Festival Areniano 2011.. aspettando l’estate.

VENERDI’ 11.03.2011 Ore 20.15

VILLA PELLEGRINI CIPOLLA

Castion di Costermano – Verona

Sonorità raffinate e cucina elegante si incontrano negli spazi di Villa Pellegrini Cipolla, gioiello del Settecento veronese incastonato tra le rive del Lago di Garda e le pendici del Monte Baldo a Castion di Costermano (Vr). La trama, la storia e le più belle arie de ‘IL BARBIERE DI SIVIGLIA‘ si incrociano con la cucina del luogo dove la composizione è ambientata – Siviglia – accompagnata dal Vino Bardolino nelle sue varie espressioni.

Durante la “Conversazione musicale”, un esperto Maestro pianista e due Cantanti professionisti guideranno gli Ospiti alla comprensione della famosa opera pucciniana attraverso il racconto della trama, aneddoti e curiosità, intervallati dall’ascolto delle arie più note accompagnate al pianoforte. Tre bravissimi artisti allieteranno questa prima parte condotta dal M° Matteo Salvemini. La presentazione della cucina francese e dei piatti in degustazione, aprono la seconda parte della serata, condotta dallo Chef Massimo Mezzari. Alla direzione e conduzione della serata Silvano Dalla Valentina.

Un evento da non perdere!

Vedi il video\”Nessun dorma\” a Villa pellegrini Cipolla

PROGRAMMA DELLA SERATA

Ore 20.15: Appuntamento in Villa – aperitivo

Ore 20.30: Conversazione musicale dedicata all’Opera ‘IL BARBIERE DI SIVIGLIA’ di G. Rossini

Matteo Salvemini, Maestro pianista

Sonia Peruzzo, Soprano

Andrea Cortese, Baritono

Ore 21.15: Incontro con la cucina ‘Sivigliana’

Massimo Mezzari, Chef

Ore 23.00: Fine serata e saluti

MENU’ DELLA SERATA

Bevande
Acqua minerale naturale e frizzante
Vini selezionati dal Consorzio Tutela Vino Bardolino
****
Antipasto servito al tavolo
****
Primo piatto servito al tavolo
****
Secondo piatto servito al tavolo
****
Dessert servito al tavolo
COSTI

€ 50,00 adulti - € 45,00 Associazioni convenzionate - € 35,00 minori anni 12

Posti 90

Prenotazione obbligatoria

INFO & BOOKING

info@villapellegrinicipolla.com | Tel. 045 7200375 | Mob. 335 6317228

VEDI ANCHE

www.eliteservicegroup.it - www.villapellegrinicipolla.com - www.operaverona.com

Patrocinio del Comune di Costermano e di Confcommercio Verona

Progetto e Direzione Silvano Dalla Valentina


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